有机肥主要包括粪肥、绿肥、厩肥和堆肥等。这些肥料含有各种无机盐，如氮、磷和钾，以及有机物质，如蛋白质、脂肪和糖，肥料效果持久，但施用后速度较慢，因此也被称为“晚效肥料”。有机肥会在水中腐烂分解，在水中消耗氧气，释放有毒气体（硫化氢、氨、二氧化碳等）会对鱼类生长产生一定的影响。施用时，不宜将大量新鲜有机肥直接施用于鱼塘。应将其封闭发酵腐熟后再施用。

       1.粪便：包括人、动物和家禽排泄物等。它是一种效果好的肥料，含有更多的氮、磷、钾和其他肥料，并含有一定量的元素，如钙、硫和铁。用作追肥。由于排泄物中的氮气易于挥发，因此在使用前加盖保存，并在使用前进行发酵。应用应基于池，剂量应根据水的深度、鱼的肥胖和活动来确定。使用方法可以是少量多次，以避免水质突然恶化。

       2.粪肥：粪便是牲畜和家禽的排泄物和垃圾的混合物，还富含氮、磷和钾。然而，垫料含有更多的纤维素并且分解更慢。在农村地区，粪便在用于坑中后积累或堆积，基肥也可用作追肥。作为基肥，用量约为500千克；当它用于追肥时，可每7天施用一次，剂量约为基肥的十分之一。具体方法是将粪便放入池塘的角落，沉入水中，让其逐渐分解出肥分，并扩散到水中供饵料使用，效果良好。

       3.绿肥：包括三叶草、蚕豆（豌豆）、水花生、水葫芦等各种栽培作物的野生无毒，速溶草、叶、枝、茎和叶等来养鱼。这些绿肥易于采摘，具有成本低，效果快的优点。它可以作为混合堆肥的原料，也可以直接放在鱼塘里。一般来说，草料被捆扎在一起，堆放在水池的一侧，用石头压在水的底部，使其粉碎并沉淀分解，达到培养浮游生物的目的。

       4.堆肥：堆肥是指利用粪肥和饲料混合发酵生产肥料。生产方法：准备充足的草，畜禽粪便；在准备好的坑或坑中分层，先放一层草，撒上少量（上下约1％）生石灰，然后放一层粪便，按此装入坑内，加水使料可以完全浸入水中，用泥浆密封坑。它可以在大约半个月内使用。使用时，揭开密封泥的一部分，并用内部肥料喷洒鱼塘。

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